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山西省猪肉价处于正常区间

山西省猪肉价处于正常区间

猪粮比价达到6.01:1,重回盈亏平衡点之上,说明山西省猪肉价处于正常区间。

8月3日,山西省物价局公布,山西省猪粮比价达到6.01:1,这是自今年3月以来,山北京快乐8官网西省猪粮比价第一次重回盈亏平衡点之上,养猪行情好转。

受供应量增加、需求量减少影响,今年春节过后,山西省生猪收购价格持续走低。物价监测数据显示,3月10日,山西省生猪收购均价为5.02元/斤,比春节前下跌8.73%,猪粮比价为5.91:1,低于预警线6:1。市场猪肉零售价也随之下跌,山西省鲜猪肉(肋条肉)的北京快乐8市场零售平均价格为8.67元/500克,较2月同期下降7.57%。

为防止生猪收购价格过度下滑,物价部门启动三级响应机制,加强对猪肉价格的日常监测。同时,相关部门密切关注生猪生产、销售情况,制定、落实保障生猪生产稳定发展的政策,通过财政贴息等形式,鼓励大型猪肉加工企业增加商业储备和猪肉深加工规模,加强市场监管,产销衔接及信息发布。

通过一系列拉动措施,加之猪饲料价格一路走高,近日,山西省生猪收购价格呈回升态势。据监测显示:7月14日,全省生猪平均收购价格为5.83元/斤,二等玉米平均批发价格为0.97元/斤,猪粮比价为6.01:1,3月以来,我省猪粮比价首次回归盈亏平衡点之上。对于生猪价格未来的走势,业内人士分析,6.01:1的猪粮比价说明,目前,我省猪肉价格应该处于一个较为正常的价格区间。根据往年猪肉价格波动规律,随着天气转凉,市民、肉类加工企业对猪肉的购买北京快乐8量、需求量会增大,所以中秋节之前,肉价预计将持续较高位运行。

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